Nu firar vi in Helgen & Juli 



Rulltårta


Det här behöver du 

3 ägg

1,5 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk vatten

Sylt eller Äppelmos


Gör så här 

Visp ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver.

Rör försiktigt ner mjölblandningen och vattnet i smeten.

Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt.

Grädda mitt i ugnen, 250 grader i 5 min.
Strö på lite strösocker på kakan.

Stjälp upp den på ett bakplåtspapper med den 

sockrade sidan nedåt.

(Rulltårtan måste nu snabbt rullas ihop, om den får kallna så spricker den)

Drag av papperet som du gräddade kakan på.

(pensla pappret med vatten om det sitter fast på kakan)
Bred ut 2 dl sylt eller mos på kakan.

Rulla ihop och skär i skivor.

Frukost 

Härligt med en god frukost. Eftersom jag jobbat i natt så blev det frukost nu. 

Havregrynsgröt gjord på mjölk. Underbart gott. Olivia som är i Connecticut New Fairfield fick tipset av sin värdpappa och i sin tur tipsade oss här hemma. 

  

Havregrynsgröt

Det här behöver du 

1 dl havregryn 

2 1/2 dl mjölk 

en gnutta salt


Gör så här

Kör några minuter i micron och rör emellanåt. 

Servera med färska jordgubbar eller något som du tycker om. 

 

Sommardröm 

Medans mannen är ute och målar så överraskar jag. 👍🏼

  

Här kommer ett tips på en enkel och god sommardröm. 

   
 


Det här behöver du 

Bragokex 

70 % mörk choklad 

Lätt vispad grädde

Vaniljglass 

Jordgubbar 

Gör så här 

Bryt bragokex i bitar. Skär chokladen och jordgubbar i lagom stora bitar. Vispa gtädde lätt. 

Varva sedan alltsammans. 

Mumma vad gott ! 

Ha en fortsatt trevlig kväll !