Nu firar vi in Helgen & Juli 



Rulltårta


Det här behöver du 

3 ägg

1,5 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk vatten

Sylt eller Äppelmos


Gör så här 

Visp ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver.

Rör försiktigt ner mjölblandningen och vattnet i smeten.

Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt.

Grädda mitt i ugnen, 250 grader i 5 min.
Strö på lite strösocker på kakan.

Stjälp upp den på ett bakplåtspapper med den 

sockrade sidan nedåt.

(Rulltårtan måste nu snabbt rullas ihop, om den får kallna så spricker den)

Drag av papperet som du gräddade kakan på.

(pensla pappret med vatten om det sitter fast på kakan)
Bred ut 2 dl sylt eller mos på kakan.

Rulla ihop och skär i skivor.

Kolatårta 

  

Det här behöver du 

2 ägg 

3 dl socker 

3 dl vetemjöl 

2 tsk bakpulver 

50 g margarin

1 1/2 dl mjölk

Gör så här 

Vispa ägg och socker pösigt. Koka upp mjölk och margarin. Blanda de torra ingredienserna och häll i. 
I ugn 175 grader

Ha på kolakrämen när kakan svalnat. 

Kolakräm

Det här behöver du

2 dl grädde

2 dl socker 

2 msk smör

2 tsk vaniljsocker 

Ev. rostad flagad mandel 


Gör så här 

Koka grädde och socker till det kokar. Rör sedan i smör och vaniljsocker. 

Ha på kakan när den svalnat. Om du vill kan du ha på rostad flagad mandel. 
☕️