Den absolut godaste måltiden på dygnet är frukosten.
Ha en härlig helg & umgås med de som betyder mest för dig. Kram
Kategori: Frukost
Omelett
Enkelt & snabbt slänger man ihop en omelett. Det är så gott. Detta är den Godaste frukostomeletten.
Det här behöver du
2 ägg
2 msk vispgrädde
salt & peppar
smör
finhackad kokt skinka
riven ost, tex gouda
finhackad tomat
Gör så här
Vispa i hop ägg, grädde, salt & peppar. Smält smöret i en liten teflonpanna på medelvärme och häll i äggsmeten. Rör lite då och då med en slev och lägg sedan på ett lock som täcker pannan när omeletten börjar stelna. När den nästan är klar så häll på ost, skinka och tomater. vik i hop och låt ligga en stund på eftervärmen så osten smälter och omeletten stelnat helt.
Ägg & bacon muffins
Nu när helgen är på intåg tycker jag ni ska göra ägg & bacon muffins till frukost eller brunch.
Det här behöver du
1 pkt bacon
1 dl riven lagrad ost
6 ekologiska ägg
salt, peppar , chiliflakes
Gör så här
Ställ ugnen på 225 grader. Lägg baconen runt om i muffinsjärnet.
Fördela det sista baconet till botten. Jag fick sju bacon i min förpackning.
Fördela ut osten, knäck ett ägg i varje krydda med salt, peppar & chiliflakes.
Ställ in i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Mer eller mindre beroende på hur löst till ägg ska vara.
Servera genast
Frukost
Härligt med en god frukost. Eftersom jag jobbat i natt så blev det frukost nu.
Havregrynsgröt gjord på mjölk. Underbart gott. Olivia som är i Connecticut New Fairfield fick tipset av sin värdpappa och i sin tur tipsade oss här hemma.
Havregrynsgröt
Det här behöver du
1 dl havregryn
2 1/2 dl mjölk
en gnutta salt
Gör så här
Kör några minuter i micron och rör emellanåt.
Servera med färska jordgubbar eller något som du tycker om.
Scones Till frukost
Nybakade scones till frukost.
Frukost
Den bästa måltiden på dagen är väl frukost. Eller vad tycker du?
Vi har farmor på besök några dagar. Så mysigt. Vi planerar vår resa till Olivia & the family Witelson i USA. ❤️
Frukost
Nu har jag avnjutit en god frukost och ska faktiskt lägga mig och sova en stund nu på det. Är lite sliten och ledig så då passar jag på.
Frukost
Nu är frukosten serverad till ‘alla sjusovare’.
Engelska scones & rabarber- och jordgubbsmarmelad
Underbar morgon med nybakat till frukost. ❤️
Engelska scones
Det här behöver du
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
50 gram smör, rumsvarmt
1,5 dl vispgrädde
Till pensling
2 msk vispgrädde
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Nyp ihop de torra ingredienserna med matfettet.Tillsätt grädden och knåda till en smidig deg. Platta ut till en ca 2 cm tjock platta och tag ut 6 rundlar med hjälp av ett mått eller ett glas. Pensla med grädden. Grädda på bakpappersklädd plåt ca tio minuter tills de fått fin färg.
Servera med ost & marmelad Recept här >>
☀️☀️
Rabarber- och jordgubbsmarmelad med vanilj
Rabarber- och jordgubbsmarmelad med vanilj
Det här behöver du
350 g rabarber
400 g jordgubbar
1 apelsin
1 vaniljstång
5 dl syltsocker
Gör så här
Ansa och skär rabarber och jordgubbar i små bitar. Skölj apelsinen noga och skär i tunna skivor och sedan i mindre bitar. Lägg frukten i en kastrull, snitta vaniljstången och lägg i och häll på sockret. Låt koka upp och sjud sedan ca 15 min utan lock. Häll över marmeladen i rena burkar och låt kallna. Förvara i kylen.
I morgon blir det scones och marmelad till frukost.
lottalagargott.com 