l G o d m o r g o n l
I går blev del ett litet spontant julbord. Det var så gott.
Köttbullar
Det här behöver du
4 1/2 msk ströbröd
1 1/2 dl potatismjöl
2 dl vatten
Låt svälla och tillsätt sedan övriga ingredienser.
1 lök hackad
1 ägg
1 msk dijonsenap
1 krm vitpeppar
1 krm svartpeppar
2 tsk salt
Lite aromat
Lite grillkrydda
Det finna väl inget bättre än en frukost med gröt & skinka.
Nu är frukosten serverad till ‘alla sjusovare’.
Det kan inte bli för mycket julgodis & julmys ! Nu saknas bara de två största barnen som jobbar så är myset perfekt.
Polkagris godis
Det här behöver du
Polkagriskäppar
Marshmallows
Choklad
Polkaströssel Polkakross
Gör så här
Gör ett hål med en tandpetare / grillspettspinne. Trä igenom polkakäppen.
Smält chokladen och doppa marshmallowsen i. Tryck sedan ner den i polkakrosset.
Låt torka på bakplåtspapper
Mars Krispies
Det här behöver du
4 Mars bars
90 g smör
50 g rice krispies
Gör så här
Smält ihop smör och mars på svag värme till en jämn smet. Tag av kastrullen ifrån plattan och rör ner rice krispies. Fördela ca 25 st klickar på ett bakplåtspapper och låt dem stelna.
Låter det inte hur enkelt som helst? Det är det nämligen. Och såååå gott! Så det här tar ni och provar genast! 🙂
Dajm
Det här behöver du
6 tsk kakao
6 msk vispgrädde
6 msk sirap
3 dl grädde
18 msk smör
200 g smält ljus choklad
Gör så här
Koka alltsammans utan chokladen i 20 minuter. Gör ett kulprov. Koka ev längre. Provet ska vara hårt.
Häll ut på en plåt. Ha på smält choklad direkt och förvara kallt. I frysen eller ute.
När det stelnat så bryts det i bitar och förvaras i frysen.
Ät och njut!
Snickers
Det här behöver du
1 burk jordnötssmör
2 dl sirap
1 dl sirap
Värm upp. Det får inte koka.
Häll i
1 liter k-special
1dl kokos
1 msk vaniljsocker
200 g Blockchoklad ( smältes, ska sedan hällas över )
Gör så här
Rör om och platta ut i en form ca 30 x 40 cm. Häll över smält blockchoklad. Ställ kallt och skär i bitar.
Polkagrisbräck
Det här behöver du
Vit choklad
Ljus choklad
Polkagris
Gör så här
Smält chokladen och bred den vita chokladen på ett bakplåtspapper. Ringla över den ljusa chokladen och strö på krossad polkagris.
Apelsinkrokant godis
Det här behöver ni
200 g Apelsinkrokant blockchoklad
Vårgårdaris
Gör så här
Smält chokladen och blanda med vårgårdaris och häll i små muffinsformar. Ställ kallt.
Ät och njut !
Vilken underbar julafton. Vi har bara tagit det lungt och njuter till fullo. Det enda som saknas är Anton, sonen som jobbar i Trysil. ❤️
Frukosten intog vi på Gustav Fröding där dottern jobbar. En liten överraskning! Underbart god frukost, tack Olivia.
Nu sitter vi bänkade framför tv och jag har precis blivit klar med en mössa. Skulle varit inpackad men hann inte riktigt färdigt.
Jag vill önska er alla en fortsatt trevlig jul !
Här har vi lilla julafton idag. Vi firar med farmor, svärmor, mamma & Håkan. Så mysigt…… Julmat & bingo !
Julgodis måste man ha på jul. Så gott! Lägger ut recept lite senare.
Ha en skön uppesittarkväll !
Man behöver ju inte köpa alla julklappar om man inte vill. Jag tycker om att sticka & virka. Här håller jag på med en julklapp som jag hoppas blir uppskattad. Här får ni ett tjuvkik. Återkommer med slutresultat och mönster om ni önskar det.
I dag har det bakats lussekatter, vanliga traditionella.
Det här behöver du
50 g jäst för söta degar
100 g smör
5 dl mjölk
250 g mager kvarg
1-2 påsar saffran
1 1/2 dl socker el vit sirap
1/2 tsk salt
1 ägg
ca 17 dl vetemjöl
Russin
Ägg till pensling
Gör så här
Smula sönder hästen i en bunke.
Smält smöret och häll på mjölken. Låt bli 37 grader. Häll över mjölkblandnknggm över jästen och låt den lösa sig.
Tillsätt överiga ingredienser och låt jäsa 40 min.
Ta upp på mjölar bakbord och gör lussekatter. Glöm inte russin. Låt jäsa ytterligare 40 minuter.
Pensla med ägg och grädda i 225 grader i 5-8 min eller 200 grader varmluft.
lottalagargott.com 