Dessa frallor måste ni bara baka. Underbara med lite ost och marmelad på.
2 tsk salt
3 g jäst
3,5 dl vatten
7,5 dl vetemjöl
Jäsa över natten med plastfolie över. Häll upp på morgonen. Vänd upp brödet med knivspade på 4 och vänd.
Jäsa 45 min på nytt
Skär med brödkniv 9 st bitar och lite mjöl runt om.
250 grader i 10 min
Underbar morgon med nybakat till frukost. ❤️
Engelska scones
Det här behöver du
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
50 gram smör, rumsvarmt
1,5 dl vispgrädde
Till pensling
2 msk vispgrädde
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Nyp ihop de torra ingredienserna med matfettet.Tillsätt grädden och knåda till en smidig deg. Platta ut till en ca 2 cm tjock platta och tag ut 6 rundlar med hjälp av ett mått eller ett glas. Pensla med grädden. Grädda på bakpappersklädd plåt ca tio minuter tills de fått fin färg.
Servera med ost & marmelad Recept här >>
☀️☀️
Här kommer receptet på italienskt bjudbröd som vi bjöd våra vänner på.
Italienskt bjudbröd
Det här behöver du
Till ett bröd (ca 4 port) behövs:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
10 soltorkade tomater
500 köttfärs
smör att steka i
1 burk krossade tomater
2 msk torkad basilika alt. en kruka färsk
1-2 tsk salt
peppar
en nypa socker
125 g mozzarella
150 g riven ost (gärna med mycket smak)
1 lantbröd el liknande (runt eller avlångt)
Gör så här
Hacka lök, vitlök och tomaterna. Stek färsen med löken och tillsätt sedan krossade tomater, soltorkade tomater och basilika. Låt sjuda 10 min. Smaka av med salt, peppar och socker. Ställ åt sidan och låt svalna något.
Skär av ett lock på brödet och gröp ur det till det återstår en kant på ca 2 cm runtom. Skär mozzarellan i bitar. Blanda ner riven ost och mozzarella i köttfärsblandningen och fyll brödet med detta. Lägg på locket och slå in brödet i aluminiumfolie. Grädda i 175 C ca 30 min tills det är genomvarmt.
Servera med en god blandad sallad, gärna med avokado och mango i. Mums!!
lottalagargott.com 