Enkelt & snabbt slänger man ihop en omelett. Det är så gott. Detta är den Godaste frukostomeletten.
Det här behöver du
2 ägg
2 msk vispgrädde
salt & peppar
smör
finhackad kokt skinka
riven ost, tex gouda
finhackad tomat
Gör så här
Vispa i hop ägg, grädde, salt & peppar. Smält smöret i en liten teflonpanna på medelvärme och häll i äggsmeten. Rör lite då och då med en slev och lägg sedan på ett lock som täcker pannan när omeletten börjar stelna. När den nästan är klar så häll på ost, skinka och tomater. vik i hop och låt ligga en stund på eftervärmen så osten smälter och omeletten stelnat helt.
lottalagargott.com 