Nu har jag precis slängt ihop fikat som vi ska ha till i morgon när vi får besök. Det blev snickersglass med kolasås. Ska även göra en semmelkladdkaka som jag återkommer med recept senare. 

Snickersglass med kolasås

Det här behöver du 

1 burk karamelliserad mjölk

5 dl vispgrädde

200 g hackad mjölkchoklad

2 dl grovhackade salta jordnötter

kolasås (hemmagjord eller på tub)

Gör så här 

Burken ska inte kokas innan, utan öppna den och ställ åt sidan. Vispa grädden tills den blir luftig. Vänd ner den karamelliserade mjölken och blanda i ca 150 g av den hackade chokladen i glassen och hälften av jordnötterna. Spara det sista till toppingen. Rör om och stjälp upp i en form, strö över toppingen. Rör om och stjälp upp i en form, strö över toppingen och plasta väl och frys in i minst fem timmar.

Ta fram 10 minuter innan servering och ringla då över kolasåsen.

Hörs snart !