Kycklingryta med mango chutney

I dag har mannen i huset ❤️ lagat en helt underbar gryta som jag bara måste dela med mig av.

Det här behöver du 

4 kycklingfiléer

1 hackad vitlöksklyfta

1/2 hackad lök

smör

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 msk torkad oregano

1 tsk basilika

1/2 tsk sambal oelek

1 1/2 msk mango chutney

1 hönsbuljong

1 msk soja

5 dl matlagningsgrädde

1 msk creme fraiche 

1 röd hackad paprika

Gör så här 

Börja med att skära kycklingen i små bitar, hacka lök och vitlök. Stek kycklingen i smör och krydda den med oregano, svartpeppar, och salt. Tillsätt löken och låt den fräsa en stund.

Häll på grädden, crème fraiche, smula ner buljonen och tillsätt sojan, basilika, sambal oelek och mango chutney. Låt kycklingen puttra i såsen i ca 15 minuter. Tillsätt tärnad paprika.

Servera med ris och en härlig sallad.

❤️

2 reaktioner till “Kycklingryta med mango chutney

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s