I dag blev frasiga våfflor, sylt & grädde med knaperstekt bacon. Om ni inte har prövat, gör det. Sältan från baconen tillsammans med det söta förhöjde hela smakupplevelsen. 

 

Våfflor 

Det här behöver du 

125 g smör, smält och avsvalnat

2 dl kall mjölk

4 dl vetemjöl

2 kalla ägg

1 tsk bakpulver

2 dl kallt sodavatten

Gör så här 

Vispa ihop mjölk, mjöl och ägg. Tillsätt bakpulver, matfett och sodavatten. Hetta upp järnet rejält och grädda våfflorna i lätt smörat järn.