Här kommer receptet som jag lovade.

Saftiga & chokladiga kärleksmums till kaffet

 

Det här behöver du till 30 stora bitar 

200 gram smör

5 ägg

4 dl strösocker

4 dl vetemjöl

1 dl kakao

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 dl mjölk

Glasyr

75 gram smör

1/ 2 dl kaffe

4 dl florsocker

2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

Gör så här

Ställ ugnen på 200 grader. Ta fram en ugnslångpanna och klä med bakplåtspapper.

Smält smöret och ställ åt sidan. Vispa ägg och socker så att det blir vitt & luftigt, blanda resten av de torra ingredienserna till kakan och sikta ner i smeten. Tillsätt smör & mjölk under omrörning och rör till en jämn smet. Häll smeten i långpanna och grädda i 20 – 25 minuter. Under tiden gör du glasyren.

Smält smöret och blanda i resten av ingredienserna tills du har en jämn smet. Bred ut glasyren över kakan när den svalnat något.

Strö över kokos eller strössel och skär kakan i bitar.

Går utmärkt att frysa.