Idag har det bakats matbröd. Det blev ett riktigt gott och nyttigt morotsbröd. Det är enkelt att göra, så det måste ni bara prova. Jag använder hushållsassistenten. Det är så enkelt och smidigt.

Det här behöver du 

25 g jäst 

5 dl ljummet vatten

2 tsk salt

2 msk olja

2 dl morötter ( fint rivna )

1 dl krossade linfrö

2 dl havregryn

2 dl grahamsmjöl

9 – 10 dl vetemjöl

Gör så här 

Smula jästen och rör ut med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet och de övriga ingredienserna. Ta lite mjöl i taget tills degen släpper bunkens kanter.

Låt jäsa under bakduk 1 timme.

Knåda degen på mjölat bakbord. Forma till 20 st bullar. Låt jäsa under bakduk på bakplåtsklädd plåt 30 minuter.

Grädda mitt i ugnen 250 C 10 minuter.

Klart ! Ha en härlig lördagkväll ! ❤️