Tycker ni om glass, då måste ni bara testa att göra den här glassen. Lätt och snabbt !   Tar lite tid i frysen innan den är färdig, men värt att vänta på.

Det här behöver du 

En påse turkisk peppar

2 dl grädde

1 dl créme fraiche

2 äggulor

1 dl socker

2 äggvitor

Gör så här

Krossa turkisk peppar (tex i en mortel). Vispa grädden ganska hårt. Vispa créme fraichen för sig. Blanda créme fraiche, grädde och turkisk peppar. Vispa äggulor och socker i en skål. Vispa äggvitor hårt för sig. Blanda allt försiktigt. Häll smeten i en form och frys ner i ca 5 timmar.

Sedan är det bara att smaka i sig hemmagjord glass ! Mumma !