Här kommer receptet på grytan som vi åt på Valborg. Underbart god ! Vi hade färskpotatis till.
Fläskfilégryta 4 pers
Det här behöver du
ca 7oo g fläskfile
2 tsk dijonsenap
1 paprika
1 vitlök
1 chalottenlök
1 msk tomatpure
Färska champinjoner
1 msk kalvfond, eller efter smak.
3 dl Grädde
1 dl creme fraiche
salt peppar
Lite cayenpeppar
Gör så här
Stek köttet i mindre skivor, krydda. Fräs lök med vitlök, paprika. Stek champinjonerna för sig- lägg i allt i grytan. Tillsätt resten- låt koka ihop, sänk plattan och koka under i ca 10 minuter.
Ha en fortsatt trevlig fredag !
lottalagargott.com 