Enkelt & snabbt slänger man ihop en omelett. Det är så gott. Detta är den Godaste frukostomeletten.

Det här behöver du 

2 ägg

2 msk vispgrädde

salt & peppar

smör

finhackad kokt skinka

riven ost, tex gouda

finhackad tomat

Gör så här 

Vispa i hop ägg, grädde, salt & peppar. Smält smöret i en liten teflonpanna på medelvärme och häll i äggsmeten. Rör lite då och då med en slev och lägg sedan på ett lock som täcker pannan när omeletten börjar stelna. När den nästan är klar så häll på ost, skinka och tomater. vik i hop och låt ligga en stund på eftervärmen så osten smälter och omeletten stelnat helt.