I dag festade vi till det med hemmagjord smörgåstårta. Ingen speciell anledning, bara sugna. 

  

Det här behöver du 

2 pkt hönekaka (6 st) 

Fyllning 1

1/2 hackad röd lök 

1 burk creme fraiche 

2 dl riven ost

  

Fyllning 2 

2 hackade kokade ägg 

1 knippe dill (spara lite som klipps över garnering) 

2-3 dl majonäs 

svartpeppar 

  

Garnering 

3 dl gräddfil 

Skivade tomater 

Räkor 

Ost 

Gurka 

   
    
 

Gör så här 

1. Börja med att hacka rödlöken och blanda med creme fraiche och riven ost. 
2. Blandningen bredes sedan ut på 2 hönekakor. 
3. Äggen hackad och blandas med dill, svartpeppar och majonäs. 
4. Lägg ytterligare 2 hönekakor och bred på fyllningen. 
5. Lägg ytterligare 2 hönekakor och bred på gräddfilen. 
6. Garnera med räkor, skivade tomater, gurka  och ost.

Gott gott !