Hemmagjord pizza och kryddigt bröd

Hej!

Här har det bakats bröd idag. Receptet har jag fått av dottern Olivia. Idag har vi verkligen haft en slappardag och det fortsätter vi kvällen igenom. Kvällen kommer bestå av tv och hemmagjord pizza som jag återkommer med receptet på men brödreceptet kommer här.

 

Kryddigt bröd

Det här behöver du 

Till 2 bröd

4 dl mörk sirap

4 dl naturell yoghurt

6 dl vetemjöl

1 dl linfrö

1 dl grovt rågmjöl

1/2 tsk salt

1 1/2 msk bikarbonat

Finrivet skal från 1 citron ( bara skalet, inte det vita )

2 msk brödkryddor med anis och fänkål

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 C
  2. Blanda alla ingredienserna och rör till en jämn och lös deg
  3. Smörj två avlånga 1 1/2 liters brödformar och fördela degen i dem
  4. Sätt in bröden i ugnen och baka i ca 1 1/2 timme, tills bröden känns färdiga. Känn gärna med en provsticka.



Skriv gärna vad du tyckte ! 




Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s