Kreolsk lördagsgryta 

Om du inte har middagsplanerna klara för idag så tycker jag du ska göra denna underbart goda gryta. Den är mustig och underbart god.

 

Det här behöver du 

fläskfilé

chorizo/cabbanosikorv

svartpeppar

paprikakrydda

Salt

1 st paprika

1 burk syltlök + spad

1 burk cornichons ( Inlagda smågurkor )

matlagningsgrädde/mjölk

3 st köttbuljong

rosmarin

svarta oliver ( hoppade över det )


Gör så här 

Använd en stor stekgryta. Skär fläskfilé och korv i lagom stora bitar och stek i margarin. Krydda med paprika, svartpeppar och salt. Hacka paprikan och stek tillsammans med fläskfilén och korven. Tillsätt syltlök + spad och gurkan (dela på 3). Späd med matlagningsgrädde och mjölk till det att det täcker allt i grytan. Ha i köttbuljong och rosmarin.

Låt grytan koka ca 30 minuter.

Servera tagliatelli och en smarrig sallad till ! 

 

 

 

 

En reaktion till “Kreolsk lördagsgryta 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s