Inlagd gurka 

Jag brukar lägga in gurka varje år. Det är ju sååå gott. Det tar lite tid att göra men så enkelt. 


Det här behöver du 

  • 4 dl ättikssprit
  • 7 dl vatten 
  • 1 kg strösocker 
  • 3 nävar salt

3 kg västeråsgurka 

Dillkronor & senapsfröna 

Gör så här 

Koka upp lagen. Skiva gurkan i matberedaren i lagom tunna skivor. Lägg över i ett kärl och häll över lagen. Låt svalna och upprepa 3 gånger. 

Lägg gurka i varma och rengjorda burkar till hälften. Lägg lite dillkrona och gula senapsfröna över, lägg ytterligare gurka nästan ända upp och lite dillkrona och senapsfröna överst. Häll sedan den varma lagen ända upp och sätt på locket. 

Jag brukar göra ren burkarna med varmt vatten och atamon. 

Lycka till ! 

   

   
    
 
☀️☀️