Här kommer ett litet tips på ett snabbt mellanmål eller varför inte ett kvällsmål. 

Macka i smörgåsgrill 

Det här behöver du 

2 skivor rostbröd

smör

2 tsk majonnäs (gärna Hellmanns)

1/2 tsk dijonsenap

salt & svartpeppar

1/4 mogen avokado (ju krämigare ju bättre)

3 skivor bruschettaskinka

4 skivor ost

1 bit brie 
Gör så här 

Bred smör på ena sidan av brödskivorna. Dessa ska sedan vara ytterst (och får en ”smörstekt” yta på mackan i grillen, yummi! Hoppa inte över detta). På andra sidan av den ena skivan brer ni majonnäsen och sedan dijonsenap. Skiva avokadon och lägg på. Salta & peppra. På den andra skivan hyvlas några skivor god ost (gärna Port salut som sagt) och sedan en rejäl bit brieost. Toppa med några skivor tunt skivad skinka. Bruschettaskinka är såååå gott. Finns det inte i er chark så ta en god kokt skinka, i tunna tunna skivor. (Och be dem sedan genast ta in Bruschettaskinka!) Lägg i hop mackorna och stoppa i smörgåsgrillen. Låt de bli ordentligt gyllenbruna. Yuuuuuummi

Den här gången skippade jag avokado. Hade ingen hemma.