Här kommer ännu ett litet middagstips. En mycket mustig och smakrik gryta. Ät & njut! 

Berätta gärna vad du tyckte. 

   

 

Fransk köttgryta med valnötter

Det här behöver du 

600 g grytbitar av nötkött

1 gul lök

smör

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

2 dl rödvin

2 dl vatten

3 tsk soja

1 msk vetemjöl

3 dl grädde

1 stort äpple

10 katrinplommon

1 dl valnötter

hackad persilja

Gör så här 

Skala och hacka löken. 

Bryn köttet och fräs löken i smör i en gryta. Tillsätt salt, peppar, rödvin och soja. 

Låt grytan koka ca 1 1/2 tim. 

Vispa ut mjölet i grädden och rör ner i grytan. Kärna ur äpplet och skär i bitar. Dela katrinplommon och nötter i halvor. Lägg ner äpplen, katrinplommon och valnötter i grytan. 

Koka i ytterligare 5-10 min. 

Strö över persiljan. 

Servera med ris eller pressad potatis. 

Mums!