Slänger in ett middagstips!



 Det här behöver du 

4 – 5 portioner 

1 stor fläskfilé

3 – 4 bananer

2 msk socker

salt & peppar

smör att steka i

5 dl vispgrädde

2 msk curry

salt & peppar

Gör så här 

Putsa filén och skär den i skivor. Stek i panna tills köttet fått fin färg på båda sidor. Salta & peppra. Lägg sedan köttet i botten på en ugnsform. Skär bananerna i 4 skivor vardera och stek i smör. Häll på socker så de karamelliseras och lägg sedan över dem i ugnsformen.

Vispa grädden och smaksätt med curry och salt & peppa. Bred gräddblandningen överst i formen och ställ in i ugnen 200 C ca 20 minuter.

Servera med ris och sallad !!