Om du tycker om kassler så måste du bara testa denna enkla och goda kasslergryta.

Detta behöver du till 4 – 6 personer

500 g kassler

 1 purjolök

2 paprikor ( röda )

2,5 msk tomatpuré

1 grönsaksbuljong

2 msk créme fraiche

1 1/2 dl matlagningsgrädde

vatten

1 msk curry

1 1/2 tsk salt

1 krm peppar

 1 tsk vitlökspulver

redning ( 2,5 msk mjöl + lite vatten )

Gör så här

Skär kassler, purjolök och paprika i små bitar och bryn tillsammans i en stekgryta.

Späd med vatten så alltsammans täcks. Tillsätt resten av ingredienserna.

Låt koka i ca 30 min

Avsluta med att smaka av och tillsätt redning.

Servera med ris och en smarrig sallad

Smaklig måltid !!