Het köttfärs- & chorizo gryta 

I dag blev det köttfärs- och chorizo gryta till middag. Underbart gott. 



Det här behöver du 

1 lök

6 st chorizokorvar 

1,5 kg köttfärs  

3 st köttbuljong 

1 fiskbuljong 

3 msk kalvfond 

2 msk soja

3 msk thai chilli sauce 

3 msk Ketchup 

1/2 burk syltlök och lite av spadet 

1 burk cornichoner dela gurkan i tre 

1 krm Cayennepeppar 

1 tsk Svartpeppar 

2 msk Curry

1 msk Chilikrydda

1 msk Dragon 

1 msk Basilika

Gör så här 

Skär korven i skivor. Skala och hacka löken. Skala och hacka vitlöken. Stek korven och löken i smör i en stekpanna. Lägg över det i en gryta och stek köttfärsen så att den blir smulig. Lägg över färsen i grytan och tillsätt övriga ingredienser och smaka av. 

 Låt allt koka ihop några minuter. Krydda ev mera. 
Servera med tagliatelle och en god sallad. 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s